Ingrediente:
100 g icre de crap sau știucă
200 ml ulei
zeama de la o lămâie
o ceapa mică
Mod de preparare:
Icrele se curață de eventualele pielițe.
Pentru a scăpa de stresul tăierii icrelor, se pune miezul de la o felie de pâine și puțină sare de lămâie.
Se freacă cu uleiul, din când în când punându-se câte puțin din zeama de la lămâie și puțină apă minerală. (se fac mai albe).
Ceapa tocată se poate amesteca cu icrele sau se poate servi separat în cazul în care știți persoane care preferă fără ceapă.
.JPG)
