1 kg cod file,
3 linguri ulei de măsline,
2 lămâi,
8 foi de dafin,
500 g roșii cherry,
1 legătură pătrunjel,
5 căței de usturoi,
3 linguri ulei de măsline,
sare,
piper.
Mod de preparare:
Tocăm mărunt pătrunjelul și îl amestecăm cu usturoiul pisat.
Condimentăm cu sare și piper, apoi turnăm 3 linguri ulei de măsline.
Amestecăm bine acest sos.
Într-o tavă unsă bine cu ulei de măsline (~ 1 lingură) aranjăm feliile de lămâie, apoi foile de dafin.
Ungem codul cu sosul de pătrunjel și îl punem în tavă.
Aranjăm ciorchinii de roșii în tavă pe lângă pește.
Poftă bună!
