Ingrediente:
250 g creveți decorticați,
o lingură unt,
1 roșie,
1 castravete,
1 avocado,
1 lămâie,
5 linguri sos cocktail,
1 lingură smântână,
sare,
piper.
Mod de preparare:
Creveții proaspeți sau decongelați peste noapte în frigider, se spală bine în câteva ape și se lasă la scurs.
Într-o tigaie punem untul să se topescă și călim creveții până capătă o culoare frumoasă.
Se dau la o parte de pe foc să se răcească.
Între timp tăiem cubulețe o roșie, un castravete și avocado. Roșia și castravetele cu coajă cu tot, avocado se curătă de coajă și se înlătură sâmburele.
Se stropesc creveții cu zeama de la o lămâie și se condimentează cu sare și piper.
Se adaugă legumele, sosul cocktail și smântâna.
Se amestecă bine și se dă la rece pentru 30 minute.
Servim pe frunze de salată verde și ornăm cu felii de lămâie.
Poftă bună!
