Ingrediente pentru Clătite super pufoase - Pancakes Pocahontas
3 oua,
3 linguri de zahar,
150 ml lapte,
150 gr faina,
1 lingurita cu varf de praf de copt,
un praf de sare.
Mod de preparare:
Frecam galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
Adaugam laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt (cernuta bineinteles).
La sfarsit adaugam albusele batute spuma cu un praf de sare.
Cand adaugam albusele, renuntam la mixer si amestecam cu o lingura de sus in jos cu atentie sa ramana compozitia pufoasa.
Fiecare clatita se prajeste in o lingurita de ulei, la foc mic.
Serviti cu dulceata preferata, sirop sau ciocolata.
Pofta buna!
